Pão com frutas delicioso sem glúten

Pão com frutas delicioso com frutas cristalizadas e sem glúten.

Receita:

.300 g de mix de farinha
. 3 ovos
. 10 g de fermento biológico
. 3 colheres de sopas de margarina
. 3 colheres de sopa açúcar refinado
. 150 ml de água ou leite morno.
. 1 colher de chá de essência de panetone.
. 1 xícara de frutas cristalizadas.

Mix de farinha:
. 200 g de farinha de arroz
. 200 g de polvilho doce.
. 2 colheres de chá de goma xantana ou CMC.
 

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