Receita: Barquete de camarão deliciosa sem glúten

Deliciosa barquete de camarão sem glúten.

Ingredientes:

Massa:
– 2 e ½ xícaras de farinha de arroz com goma xantana (350 g)
(para cada 200 g de farinha de arroz 1 colher de chá de goma xantana)
– 2 e ½ xícaras de farinha especial sem glúten (350 g)
(utilizei a da marca Aminna, pode ser outra de sua preferência )
– 400 g de nata fresca ou creme de leite fresco;


– 3 colheres de sopa bem cheias de margarina;
– 1 colher de sopa rasa de sal;
– 1 colher de sopa de fermento.
Salada de batata ou maionese.
– 5 batatas grandes
– 2 cenouras médias
– ½ xícara de tempero verde
– 1 lata de milho em conserva
– 4 ovos cozidos
– ½ pote de maionese
Camarão ensopado
– 3 colheres de óleo
– 1 cebola de cabeça média
– 1 tomate grande
– ½ xícara de molho de tomate pronto
– 1 colher de sopa de molho de pimenta
– 1 colher de chá rasa de sal
– 250 g de camarão descascado
– ½ xícara de tempero verde