Receita: Pão de cachorro quente delicioso, sem glúten e lactose

Pão de cachorro quente sem glúten e lactose.
Pessoal, está receita é deliciosa e muito fácil.

Receita da culinarista Míriam Nunes Vieira Pereira

Ingredientes
2 copos de farinha Mix Pan Schär (250 ml)
2 colheres de sopa de linhaça triturada
1 colher de sopa de fermento biológico seco
1 colher de sopa de psyllium
1 colher de chá de açúcar
1 colher de café de sal
2 ovos
1 copo de água
4 colheres de sopa de óleo

Mix para substituir a Pan Schär

3 xícaras de farinha de arroz
1 xícara de amido de milho
1 e ½ xícara de polvilho doce
2 colheres de chá rasas de goma xantana
10 g de fibra de beterraba açucareira ou fibra de maçã

 

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